Zúčastnili sme sa inšpiratívneho stretnutia mladých ľudí v hlavnom meste Severného Macedónska – Skopje.
Spolu s našimi študentmi sa do projektu zapojili aj mladí ľudia z Rumunska, Holandska, Nemecka a Grécka. Vytvorili sme medzinárodné prostredie plné nápadov, diskusií a nových priateľstiev.
Hlavnou témou bolo jedlo a budúcnosť stravovania. Diskutovali sme o dôležitých pojmoch, ktoré ovplyvňujú každého z nás:
Food sustainability (udržateľnosť potravín) – ako produkovať jedlo tak, aby sme nepoškodzovali planétu.
Food security (potravinová bezpečnosť) – aby mal každý človek dostatok kvalitného jedla.
Food safety (bezpečnosť potravín) – aby bolo jedlo zdravotne nezávadné.
Food sovereignty (potravinová suverenita) – právo krajín a komunít rozhodovať o vlastnom potravinovom systéme.
A čo samotné mesto Skopje? Určite odporúčame navštíviť toto jedinečné mesto, ktoré je známe ikonickým Kamenným mostom spájajúcim históriu a súčasnosť. Nájdete tam množstvo sôch a pamätníkov, ktoré dodávajú mestu nezameniteľnú atmosféru. Mesto leží na rieke Vardar a očarí vás kombináciou orientálnej a európskej architektúry.
Okrem nových vedomostí si odnášame aj nezabudnuteľné zážitky, nové priateľstvá a širší pohľad na svet.